Distúrbios alimentares interferem na saúde física e mental e exigem tratamento (ed. 20/9/2014)

Manter uma alimentação balanceada e comer numa quantidade adequada são fatores essenciais para uma vida saudável. Algumas pessoas, entretanto, desenvolvem o que especialistas chamam de distúrbios ou disfunções alimentares. Pode ser considerado distúrbio qualquer comportamento alimentar que cause prejuízos à saúde física ou mental do indivíduo. Atualmente, os transtornos mais conhecidos e estudados são a anorexia e a bulimia. O repórter Marcelo Lima falou com especialistas para esclarecer o que são e como são tratados os distúrbios da alimentação. Ele conversou com a professora Maria da Conceição Gonçalves, do Departamento de Nutrição, e Laís Leite, do Departamento de Psicologia, ambas da UFPB.