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| Descrição para cegos: foto do professor Rodrigo Vianna sentado, olhando para a câmera. Atrás dele há dois computadores e uma impressora. |
O professor Rodrigo Vianna vem realizando há vários anos pesquisas sobre a realidade nutricional de famílias do interior do estado e da capital. Nos estudos, é aplicada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Recentemente, o professor realizou pesquisa com recém-nascidos e gestantes que deram à luz nas maternidades Frei Damião e Cândida Vargas. De acordo com Rodrigo Vianna, do Departamento de Nutrição da UFPB, a segurança alimentar garante melhor saúde e qualidade de vida. Ele explicou ao repórter Jadson Falcão os conceitos de segurança e insegurança alimentar, abordando ainda outros aspectos ligados ao assunto.
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