Vegetarianismo I (ed. 25/2/2012)

Embora se trate de uma prática cuja origem se perde nos primórdios da humanidade, nos últimos anos o número de adeptos do vegetarianismo vem crescendo com rapidez. No entanto, quem adota essa dieta deve tomar alguns cuidados, como ficar atento à baixa ingestão de alguns nutrientes, garantiram a professora de Nutrição na UFPB Maria José de Carvalho Costa e o estudante Celso Costa em entrevista ao repórter Heitor Tavares.