domingo, 14 de agosto de 2011

Ovos de pata são estudados para viabilizar seu uso na indústria (Ed. 13/8/2011)

O Departamento de Nutrição da UFPB está realizando uma pesquisa que procura comparar a composição dos ovos de pata com os de galinha. O estudo pretende verificar as semelhanças entre os dois tipos e tornar possível o uso dos ovos de pata pela indústria alimentícia. O repórter Gabriel Romio traz mais informações.

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